Si el viernes pasado quería irme a Santorini, hoy quiero irme un poquito más lejos, por ejemplo a la Isla Elefanta, en Bombay, visitar sus grutas y luego disfrutar la comida hindú. Hasta aquí todo bien si no fuera por una cuestión nimia: estamos en marzo, no es época de vacaciones, y un viaje así… Sigue leyendo Receta de sandwich de legumbres al curry
Buenos días. De nuevo open sandwich y de nuevo alcachofas. Poned alcachofas en vuestra vida. Esos cuerpos serranos lo van a agradecer. Y si os da pereza cocinarlas «al natural», vais al súper y compráis corazones de alcachofa. No es exactamente igual, para que vamos a engañarnos, pero nos vale. Y más si tenemos prisa,… Sigue leyendo Open sandwich de judías y alcachofas
Buenos días. Sí, ya sé que estaréis pensando, más legumbres, más lentejas, más untables… pues no. No es más de lo mismo. Ya hemos publicado un untable de lentejas y yogur y otro de lentejas al curry, cierto, pero ni uno ni otro tienen nada que ver con el que os traemos hoy miércoles. Para… Sigue leyendo Untable de lentejas express
Buenos días, Estamos en plena Semana Santa, y en este blog hoy preparamos un open sandwich con verdura y garbanzos, que suena a potaje pero no lo es. Ya puestos podemos volvernos modernos y decir que es un sandwich de potaje reconstruido a nuestra manera. Y es que si algo no nos falta a quienes… Sigue leyendo Open sandwich de col rizada, garbanzos y yogur
Buenos días, A estas alturas de película ya debéis saber varias cosas: que nos encantan las legumbres, que las buenas conservas nos chiflan y que los open sandwich son una de nuestras debilidades. Si a todo eso añadimos que este es el primer sandwich de «mi mes» y que lleva lentejas, quizás mi legumbre favorita,… Sigue leyendo Open sandwich de lentejas y caballa
