Realmente los open sandwich no dejan de ser lo que en este país llamamos tostas, una rebanada de pan con ingredientes encima, a modo de relleno de un sandwich que nunca se cierra. En este blog tenemos muchos, de hecho casi podrían constituir una categoría propia, y todos ellos están para chuparse los dedos, palabrita… Sigue leyendo Open sandwich de queso, tomate y aceitunas
Si os digo la verdad, este Bagle de salmón, higos y queso cottage no era la receta que tenía pensada para hoy. Pero como los higos están a punto de acabarse aquí en el norte, y si encima los que tienes disponibles son de la huerta de Tito Andrés, era un poco difícil resistirse. Y… Sigue leyendo Bagle de Salmón, Higos y Queso Cottage
El 19 de julio Natalia os dijo que volveríamos en octubre. Casi. Un mes después. El verano ha sido largo (demasiado) e intenso para ambas. Y fieles a nuestra palabra, estamos de vuelta en un primer día de noviembre, donde a falta de calabaza, buena es la batata. En mi caso (Gloria al teclado) mejor.… Sigue leyendo Sandwich de batata y queso de untar.
Todos los que estéis a dieta, no miréis. Porque está claro que la receta de hoy no es para vosotros. Para el resto de seres que como nosotras, en vez de la operación bikini, son fieles seguidores de la #OperaciónCakini, estos gofres con requesón y fresas maceradas en vinagre de Módena es vuestra receta. Seguro… Sigue leyendo Gofres de requesón y fresas
Brie y frutos rojos. Clasicazo que no estaba aún en el blog. Sí en cambio otras variantes de sandwiches dulces con queso y frutas, como este de higos y Gorgonzola o este otro de requesón, frambuesas y miel. Y es que los sandwiches dulces son otro mundo por descubrir, ya que, estimada audiencia, hay vida… Sigue leyendo Sandwich (open) de queso Brie y frutos rojos
