Buenos días. Hay un concepto en inglés que me gusta mucho, quizás porque como tal no lo tenemos en España, al menos que yo sepa. Me refiero al concepto de dinner rolls, o panecillos para la cena. Unos bollitos de pan que admiten múltiples variaciones y que por su tamaño son perfectos para poner en… Sigue leyendo Panecillos de cebolla y hierbas
Buenos días, Si este pasado miércoles Natalia os proponía elaborar un untable de batata y ricotta espectacular, hoy viernes la sugerencia del sandwich del fin de semana va en clave verde y lleva por supuesto nuestro ingrediente fetiche sobre tantos y tantos que nos encantan. Sí, aguacate. Cuando digo además que el sandwich va en… Sigue leyendo Open sandwich de aguacate, edamame y rúcula
Buenos días, Hoy todos los «fanses» del «mundo fit» estarán contentos. Tanto ellos como quienes estéis ya sumergidos en plena operación bikini veréis con agrado el sandwich de hoy viernes, una combinación de fruta y queso, más primaveral e incluso veraniega que lo que toca en estas fechas donde el agua y el viento no… Sigue leyendo Open sandwich de requesón, moras y limón
Buenos días, Borani, que no, no significa buenos días en persa. Este es el nombre de la receta de hoy, un aperitivo iraní que vi en su día en una de mis webs fetiche Food52 y que estaba en mi Pinterest esperando su turno. Si os gustan las berenjenas, es obligatorio probarlo, y sin poner… Sigue leyendo Dip de berenjena y yogur
Buenos días, Un viernes mas con vosotros para elaborar el sandwich del fin de semana. En esta ocasión os garantizamos que con él estaréis a salvo de vampiros durante un buen rato, y es que lleva bastante ajo. Curiosamente, este «tópico» del ajo como «repelente» de vampiros varios estoy segura que guarda relación con el… Sigue leyendo Sandwich de champiñones al ajillo con requesón picante
