VEGETARIANOS/VEGANOS

Dip de requesón, parmesano y cebollino

Buenos dias. Un miércoles más con vosotros fieles a nuestra cita. Este fin de semana me preguntaron que cómo era posible que ninguna de las dos rebanadas coincidiéramos en propuestas, bien de sandwiches o de untables después de casi ya dos años de presencia continua en este universo paralelo. La respuesta es fácil, la inspiración… Sigue leyendo Dip de requesón, parmesano y cebollino

HUEVOS·PESCADO

Sandwich de untable de sardinas y huevo

Buenos días. Así, como quien no quiere la cosa, hemos empezado noviembre. En nada estamos haciendo sandwiches para tomar durante las fiestas navideñas, y es que a estas alturas no creemos que nadie dude que durante esos días un sandwich es una opción perfecta como tentempié o para tomar como cena o almuerzo a modo… Sigue leyendo Sandwich de untable de sardinas y huevo

RECETAS DE SALSAS

Receta de salsa de bacon y cilantro

Buenos días. Esta semana, en El Blog del Sandwich abandonamos nuestro lado más #ecoveganjelzigreen (sí, con «j» y «z», somos así de snob) para dedicarnos en cuerpo y alma a traeros recetas que incluyen carne en sus ingredientes. Si el lunes pasado Natalia echaba mano de un buen chorizo hoy nos lanzamos a la piscina carnita con… Sigue leyendo Receta de salsa de bacon y cilantro

CARNE

Receta de sandwich de mortadela y salsa de rabanitos

Buenos días. Estoy segura de que todo el mundo recuerda la salsa de rabanitos que preparamos la semana pasada para el blog. Con su mostaza y su salsa Perrins que algún día también prepararemos de manera casera. Una gozada. Pues hoy vamos a utilizarla en un sandwich que realmente sólo tiene un truco: la calidad… Sigue leyendo Receta de sandwich de mortadela y salsa de rabanitos