CARNE

Sandwich de mortadela, pepinillos y rúcula

A la hora de preparar los sandwiches para este blog Natalia y yo tenemos múltiples fuentes de inspiración: nuestras propias combinaciones, aquellos que vemos en libros específicos que hemos ido comprando, nuestro adorado Pinterest, otras webs en su mayoría extranjeras y a veces, como en el caso de hoy, «sugerencias del seguidor». Hace unas semanas,… Sigue leyendo Sandwich de mortadela, pepinillos y rúcula

HUEVOS·PESCADO

Receta de open sandwich de atún, requesón y huevo

¿Os habéis dado cuenta de que estamos a mitad casi de mayo? Y diréis ¿y? Pues bien, parece que era ayer cuando Natalia y yo cerramos nuestro calendario de publicaciones para el primer semestre del año y ya veis, a punto estamos de entrar en junio. Ello indica que nos toca muy pronto otra sentada… Sigue leyendo Receta de open sandwich de atún, requesón y huevo

RECETAS DE SALSAS

Dip de alubias negras y pimientos del piquillo

Miércoles. Salsa. Seguimos sin parar de tomar legumbres. Hasta hace relativamente poco tiempo ver recetas que incluían alubias negras en Internet me ponía de idéntico color. ¿El motivo? En Badajoz era imposible encontrarlas sin estar preparadas con algún tipo de aderezo. Pero como poco a poco la cosa va cambiando para mucho mejor en cuestiones de… Sigue leyendo Dip de alubias negras y pimientos del piquillo

LEGUMBRES·VEGETARIANOS/VEGANOS

Open sandwich de alubias con cúrcuma

Volvemos a tomar legumbres en el blog. No tenemos remedio. Hoy el sandwich es de alubias, y si me apuráis, os diría que es una ensalada de alubias. Pero es que todo está tan rico sobre o entre rebanadas de pan, que no nos queda más remedio que plantearnos vivir de sandwiches. Nos acercamos peligrosamente… Sigue leyendo Open sandwich de alubias con cúrcuma