Como seguimos en enero y en dos semanas no habréis podido recuperar los excesos cometidos durante los más de diez días que duran las fiestas navideñas, en este blog seguimos promoviendo el “sandwich verde” al menos una vez a la semana. Hoy la ración de verde es doble. Brócoli y espinacas. Cierto es que si… Sigue leyendo Receta de sandwich de pesto de brócoli y espinacas
No es una visión. No estáis alucinando. Lo que veis en las fotos es exáctamente eso: bollitos de pan. Del tipo que los ingleses llaman buns, o sliders. Y se me ocurrió hacerlos hace unos días. ¿El motivo? Que se hacían en ese maravilloso invento que es la Thermomix. Estoy segura de que la gran… Sigue leyendo Receta rápida de bollitos estilo brioche
En nuestro empeño por haceros volver al verde, por reincorporar este color en vuestra dieta, hoy os traemos una manera diferente de incluirlo en vuestros sándwiches. Con pesto. Nada más y nada menos. Si alguien no conoce aún esta salsa, me retiro del mundo bloguero. Si ya es una exquisitez en su versión más clásica (la… Sigue leyendo Receta de sandwich de huevo, pesto y tomate.
Son las 9 de la mañana y probablemente esta sea la publicación que menos visitas vaya a tener de las que publiquemos durante todo el año. Es el día de Reyes y estaréis desenvolviendo regalos, preparando desayunos y partiendo el roscón. O quizás aún no os hayáis despertado y por tanto estáis en brazos de… Sigue leyendo Sandwich de dip de calabacín, aguacate y rúcula
Hoy es un día importante. Mucho. Hoy es el primer cumpleaños de El Blog del Sandwich. Tal día como hoy hace justo un año Natalia y yo iniciamos este blog y 365 días después podemos decir que estamos más que contentas y satisfechas con el resultado. Cumplir 1 año «en antena» no habría sido posible… Sigue leyendo Pasta de batata con nueces caramelizadas
