Como en Badajoz ya hemos dicho adiós a los cuarenta grados hasta imagino dentro de….¿cuatro meses 😉 ? ahora es el momento de hacerle gasto a Endesa y encender el horno a menudo. Y si hablamos de sandwiches, es cierto que al horno podemos preparar decenas de ingredientes para rellenos, verduras al horno, carnes y pescados… Sigue leyendo Receta de panecillos de avena
Diciembre, un buen mes. Y no lo digo por el tema de las fiestas, que es algo que realmente nunca me ha importado. Lo digo porque es uno de los meses de frío, de guantes, bufanda, botas, calcetines de lana…y de otro tipo de comidas, calentitas o no, apetecen cosas más saciantes a los platos… Sigue leyendo Receta de sandwich de hummus doble
Viernes. Mi día. Y hoy por varios motivos, el principal es que en unas horas empieza el fin de semana, y si a eso le añadimos que hago maletas y me voy de excursión hasta el próximo lunes, el viernes sin duda tiene otro color. Pero no estoy aquí para hablar de mi libro viajero… Sigue leyendo Receta de sandwich Hampton
Hay dos colores infalibles en la cocina, el verde y el rojo. Y en el caso de Natalia y de aquí la que os escribe, el naranja. Hoy no vamos a torturaros con batata o calabaza, no, hoy toca doble sesión de verde. Calabacín y albahaca. Un untable que da mucho juego y que solo… Sigue leyendo Receta de untable de calabacín, mascarpone y albahaca
Y de repente, como quien no quiere la cosa, hemos pasado la mitad del mes de noviembre. En un mes y seis días estaremos celebrando la Navidad. Hasta entonces, seguiremos disfrutando de los ingredientes que nos trae el otoño, entre los que se encuentra uno por el que tengo especial predilección, como comentó Natalia en… Sigue leyendo Receta de sandwich de batata, queso y cilantro
