RECETAS DE SALSAS

Receta de Hummus Thai con mantequilla de cacahuete

Después de ocho meses «en el aire», si hay algo que imagino tenéis claro es que en este blog tenemos ciertos ingredientes fetiche, unos más que otros por las posibilidades que ofrecen a la hora de elaborar sandwiches, y que siempre que podemos están presentes en nuestros rellenos. El que primero os viene a la… Sigue leyendo Receta de Hummus Thai con mantequilla de cacahuete

LEGUMBRES·VEGETARIANOS/VEGANOS

Receta de sandwich de lentejas y garbanzos

Por si aún no habéis caído, hoy es el último viernes del mes de agosto. Se nos ha ido el verano, o al menos, los dos meses vacacionales por excelencia. Excepto para las dos rebanadas, que tras pasar todo el verano con vosotros, hemos escogido finales de septiembre para hacer una escapada fuera del territorio… Sigue leyendo Receta de sandwich de lentejas y garbanzos

PESCADO

Receta de (open) sandwich de salmón y mascarpone

Hay muchas cosas que me vuelven loca en la cocina, demasiadas. No sé si mi madre se lo curró de maravilla conmigo desde que dejé en su día los biberones, o si ya venía yo así de serie, gustándome absolutamente todo. Y esto viene a cuento porque la combinación del sandwich de hoy os puede… Sigue leyendo Receta de (open) sandwich de salmón y mascarpone