Hoy voy a barrer un poco para la tierra. Todos los que vivimos en Asturias sabemos que tenemos una de las mejores carnes del mundo. Pero desde este verano, lo sabe también el resto del planeta. Y todo gracias al certamen World Steak Challenge celebrado en Londres este verano. Donde nuestra vaca de raza casina (asturiana de… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Ternera y Cebolla Caramelizada
No sé si la quinoa es un súper alimento o no. La verdad es que no suelo hacer mucho caso a las largas listas de propiedades (o efectos negativos) que se publican del alimento que esté de moda en cada momento. Soy de las que cree que todo tiene su parte buena y su parte… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Aguacate y Quinoa Negra
Miércoles, y según nuestra programación, hoy deberíamos tener una receta de salsa. Pero, ¿qué sería de nosotros si no rompemos las reglas de vez en cuando? Además, sabemos que agosto sin uno de nuestros panes se ha hecho muy largo. Y como no queremos haceros sufrir más, hoy hacemos este pequeño cambio para que podáis… Sigue leyendo Receta de Pan de Molde con Semillas
¡Cuánto nos habéis echado de menos! Nos hemos dado cuenta después de ver la gran acogida que tuvimos el pasado viernes, cuando volvimos por todo lo alto. La verdad es que este mes nos ha servido para recargar pilas, pero también echábamos de menos nuestras citas semanales. Aunque si soy sincera, ahora que todos estáis preparando… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Espinacas y Queso
Último miércoles salsero. Tranquilos, que sé que os habéis puesto nerviosos. Último miércoles hasta septiembre, cuando volveremos de nuevo a «darlo todo» por aquí. Aunque nuestras vacaciones «reales» no llegarán hasta septiembre, hemos decidido tomarnos un descanso virtual durante el mes de agosto. Y digo virtual, porque detrás de las pantallas estaremos preparando la nueva… Sigue leyendo Receta fácil de Chutney de Cebolla
