Creo que sé lo que estáis pensando ahora mismo. Acabáis de leer el título de la entrada de hoy: guisantes y cacahuete. Y estáis pensando…«Tarde o temprano tenía que pasar. El cerebro de estas dos mentes privilegiadas ha sufrido un cortocircuito. Las hemos perdido». Pues tranquilos todos. Que no cunda el pánico. Ni a nosotras… Sigue leyendo Receta de Paté de Guisantes y Cacahuete
Creo que a estas alturas, sobra decir que nos encantan las especias. Ya os habéis dado cuenta, ¿verdad? Otra de las muchas cosas que este par de rebanadas tiene en común. Creo que si a las dos nos dejaran encerradas en un restaurante hindú, no llamaríamos para que vinieran a rescatarnos hasta haber probado al… Sigue leyendo Receta de Bagel de Patatas al Curry y Bacon
Lunes. Empezamos una nueva semana. Y queramos o no, comienza la cuenta atrás. Porque da igual que os guste o que no. El sonido de las campanillas y esas vocecillas infernales de los villancicos ya están rondando por todas las esquinas. Y este año no tengo claro quién se ha adelantado. Si el Corte Inglés… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Salmón y Manzana Especiada
Creo que no hay semana en la que no prepare un plato con berenjena. Del mismo modo que pierdo la cuenta de cuántos kilos de azúcar y harina se evaporan cada mes, el número de berenjenas consumidas va en aumento. Asadas, a la plancha, rellenas… No tengo un favorito. Me gustan de cualquier manera. Y… Sigue leyendo Receta de Tapenade de Berenjena
Imposible hablar de otoño y no pensar en calabazas. Y creo que con ellas me pasa lo mismo que a Gloria con la batata. No concebimos nuestra despensa sin ambas. Además, de la calabaza se aprovecha todo, hasta sus pipas o semillas. Hacemos crema, magdalenas, scones, bizcochos, brioche… La lista es infinita. Y por supuesto,… Sigue leyendo Receta de Pan de Calabaza y Pipas
