Si empiezo a hablar de todas las propiedades que tiene la zanahoria, me quedo corta. Necesitaría varios días. Ricas en fibra, potasio, calcio, magnesio, ácido fólico y por supuesto vitamina C. Pero su gran éxito es el alto contenido en vitamina A y antioxidantes, los famosos betacarotenos que son los que le dan ese color naranja.… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Zanahoria
Se me ocurren mil cosas posibles para hacer un lunes, pero ninguna tan entretenida como hacer pan. Es una forma perfecta para empezar la semana. Sin pensar que aún nos quedan unos cuantos días hasta llegar al viernes. Cuando comienzas a amasar, tu cabeza (al menos la mía) deja de pensar en todo eso en… Sigue leyendo Receta Pan de Centeno sin Masa Madre
Como se suele decir, la entrada de hoy está «enlatada». O es una receta en diferido. Lo que más os guste. Porque aquí la que escribe (Natalia) está más allá del muro. Después de un verano largo, con más calor del habitual por estas tierras norteñas, por fin he hecho las maletas. Pero como personas… Sigue leyendo Sandwich de Anchoas y Manzana
Fischbrötchen Sandwich. O lo que viene a ser algo parecido: Sandwich de pescado. Pero después de lo que me ha costado aprenderme la palabreja y escribirla (creo que correctamente) lo de pescado me sabe a poco. Aún hay gente que no ha disfrutado las vacaciones (tanto Gloria como yo estamos dentro de ese grupo) Por eso,… Sigue leyendo Receta de Fischbrötchen Sandwich
Ya sabéis que en #elblogdelsandwich no contamos calorías. Como dice el anuncio de televisión, «la vida no está hecha para contar calorías». Aquí estamos de paso. Hemos aterrizado en este mundo para disfrutar y aprovechar todo lo que tenemos a nuestro alcance. Y sería una pena que pasáramos «de puntillas» por esta vida. Así que… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Remolacha y Tofu
