Cambiamos de mes y empezamos semana. Y lo hacemos con un Sandwich de Cerezas y Aguacate. Sí, habéis leído bien. A estas alturas no hace falta que os diga el profundo amor que Gloria y yo profesamos al aguacate. Creo que podríamos incluirlo en todas nuestras comidas diarias. Es como tener un buen fondo de… Sigue leyendo Receta (open) Sandwich de Cerezas y Aguacate
Diréis (y con toda la razón): ¡»Halaaa»! Pues sí, lo siento. El título, pese a no ser nada glamuroso no podía recortarse. Porque si quitaba alguno de sus ingredientes se quedaba cojo, muy cojo. Y es que todos y cada uno de ellos aportan algo especial al sandwich dulce que os traigo hoy viernes para… Sigue leyendo Sandwich de «chocohuete», plátano y frambuesas
Buenos días. Es viernes y empieza el fin de semana. En casi toda España el calor es sofocante así que lo último en que pensamos es en tomar recetas pesadas o que impliquen encender horno. Pues bien, la misma regla se aplica a nuestro mundo, el de los sandwiches. De ahí que la receta que… Sigue leyendo Sandwich de melocotón y aguacate.
No sé si es sólo cosa mía, pero ¿no tenéis la sensación de que las temporadas de cada fruta y verdura están desdibujadas? Ya no hay meses exclusivos. Recuerdo esperar con ansiedad a que llegara abril para empezar a disfrutar de las fresas. Y ahora es posible encontrarlas todo el año. O cada vez llegan… Sigue leyendo Receta de Sandwich (open) de Higos y Gorgonzola
Empezamos la semana con fresas, muchas fresas. Seguro que ahora mismo estáis pensando que eso que dicen que la primavera, la sangre altera conmigo se cumple al pie de la letra, porque os puedo leer la mente, ¿fresas en un sandwich? Pues sí, lo que estáis viendo es real. Y no, no me he vuelto… Sigue leyendo Receta (open) Sandwich de Fresas y Aguacate
