Empezamos la semana con un Sandwich Agridulce. Y ¿eso qué es? os estaréis preguntando… Pues un sandwich resultado de combinar kiwi, pomelo y este Pickle de Manzana y Cebolla que os enseñamos hace unas semanas. Un sandwich ligero y «fresquito» perfecto para estos días de calor que se avecinan. Desde aquí pongo de manifiesto mi solidaridad con la… Sigue leyendo Receta para un Sandwich Agridulce
Lunes. Empezamos la semana y un nuevo mes. Y aunque sea un día festivo, aquí estamos nosotras. Al pie del cañón. Fieles a nuestra cita semanal. Pero ya nos hemos dado cuenta de que nos hemos convertido en uno de vuestros blogs de cabecera. Así lo reflejan nuestras estadísticas, y nosotras, más que felices. Poco… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Jamón Cocido y Manzana
Supongo que a estas alturas no hay dudas. El aguacate es nuestro ingrediente. Si el viernes pasado lo combinábamos con Hummus y Queso Feta, hoy lo acompañamos con mango, otra fruta que en mi frutero tampoco puede faltar. Pero no es un mango cualquiera, que para eso ésto es #elblogdelsandwich. El aguacate merece una pareja de… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Aguacate y Mango Caramelizado
No sé si hoy estaré hablando sola o de verdad hay alguien al otro lado. Aunque mucho me temo que muchos estaréis en «modo playa», haciendo la pretemporada para llegar en forma el próximo verano. Alguno que otro en actitud de recogimiento, y ambas rebanadas aquí, al pie del cañón, sin descanso. Bueno, sin descanso hasta… Sigue leyendo Receta de (open) Sandwich de Bacalao y Manzana
Abril. Y por esta parte del país (al teclado la rebanada pacense, como todos los viernes) ya hace calor. Sí, calor, con las cinco letras. Porque si lo hace para mí, es calor. Y no hay más que hablar. Y si en abril ya siento calor a las dos del mediodía, no quiero pensar en… Sigue leyendo Receta de sandwich de fruta y mantequilla de cacahuete
