Creo que puedo decir que el sandwich de hoy seguramente sea el último sandwich light del año. Bueno, light por decir algo, pero ya que lleva manzana verde podemos incluirlo en esa categoría, ¿verdad? Pero es que si lo comparamos con las recetas que están por venir el resto del mes, al final me daréis… Sigue leyendo Receta de (open) Sandwich de Manzana Verde y Judías
¿Os habéis dado cuenta que en dos viernes estaremos a las puertas de la Nochebuena? ¿Y que en menos de un mes estaremos celebrando el primer aniversario de El Blog del Sandwich? El tiempo vuela a velocidad supersónica. Y como vuela, este año que estamos a punto de terminar ya sabéis que ha sido el… Sigue leyendo Receta de bagel de garbanzos y alcaparras
Diciembre, un buen mes. Y no lo digo por el tema de las fiestas, que es algo que realmente nunca me ha importado. Lo digo porque es uno de los meses de frío, de guantes, bufanda, botas, calcetines de lana…y de otro tipo de comidas, calentitas o no, apetecen cosas más saciantes a los platos… Sigue leyendo Receta de sandwich de hummus doble
Esta semana vamos a darlo todo publicando tres sandwiches y no dos. No habrá panes ni salsas, nos hemos levantado así de generosas. Y como somos las que tenemos la sartén por el mango en cuanto a publicaciones (el día menos pensado abrimos un apartado de «sandwiches del lector» o «sandwiches dedicados») hemos decidido utilizar dos de… Sigue leyendo Receta de sandwich de aguacate y hummus Thai
No me preguntéis por qué pero es en esta época del año cuando más me gusta tomar humus. Y esa predilección por esta crema la vais a ver reflejada en este blog durante los próximos días, porque son tantas las variaciones que podemos hacer del humus, que nos hemos empeñado en que lo utilicéis como… Sigue leyendo Receta de sandwich de hummus y batata
