Al igual que nosotras, doy por hecho que quienes nos leéis habéis leído cientos, qué digo cientos, miles de veces eso de: la mejor receta de pan del mundo, el mejor brownie del universo, las galletas más fáciles jamás horneadas… y todo un surtido de exageraciones varias que no se cree ni quien las escribe.… Sigue leyendo Receta de crackers de queso y sésamo negro
Creo que ha llegado el momento de comprarme el Sari. Aunque con lo bonitos que son, corro el riesgo de acabar teniendo el mismo problema que con los moldes. No saber por cuál decidirme. Pero es que mi relación con la cocina India cada vez se estrecha más. Y en la India me habría gustado… Sigue leyendo Cómo hacer Pan Chapati. Pan plano Indio.
Creo que cuando veáis este Pan de Soda con Remolacha y Queso Feta, se os olvidará que España entera es un horno. Porque estoy segura de que no vais a poder esperar hasta el otoño para hacerlo. Lo sé. Y haréis bien, porque es un pan delicioso. Con una textura y un sabor completamente diferente… Sigue leyendo Pan de Soda de Remolacha y Queso Feta
Hoy solemos ponerle salsa a los miércoles, pero como este lunes Natalia os ha traído un dos por uno, en el que se incluía no sólo un fantástico open sandwich sino una salsa de alubias, había que cambiar de tercio. Para ello os traigo unas galletas semi saladas o semi dulces, según os convenga, que… Sigue leyendo Receta de galletas de cheddar y pasas
Cuenta la leyenda que para empezar la semana con buen pie, el lunes es obligatorio hacer pan. Y si en realidad esa leyenda no existiera, deberíamos convertirlo en uso y costumbre. Porque no hay nada mejor para relajarse y no pensar en lo que nos queda para llegar al viernes, que amasar. Y si es… Sigue leyendo Cómo hacer Pan Chapata sin Masa Madre
