Ya sabemos todos que los miércoles tu cuerpo pide salsa. Por eso no vamos a hacerle esperar. Aunque hoy más que una salsa, es un encurtido. Sí. Eso es lo que es un pickle. Y aunque muchos estáis pensando, ¿por qué no dicen encurtido sin más? Pues porque pickle es una palabra mucho más elegante, más… Sigue leyendo Receta de Pickle de Manzana y Cebolla Roja
Lo sé, ¿Pesto de Espinacas y Nueces? Posiblemente los más puristas dirían que a un pesto que no lleva albahaca ni piñones no se le puede llamar así. Puede que tengan razón (o no). Y no sé si nos lloverán tantas críticas como últimamente al pobre de Jamie Oliver, en quien me he inspirado para prepararlo.… Sigue leyendo Receta de Pesto de Espinacas y Nueces
Hoy la entrada de este blog no es apta para quienes tengan sus índices de azúcar elevados. Ni para quienes estén a dieta. Navegando en ese paraíso que para nosotras es Pinterest, nos encontramos hace un tiempo con una crema dulce que nos encantó y que pineamos para hacer en algún momento, sin saber exactamente… Sigue leyendo Receta de crema de galletas y caramelo
Volvemos un miércoles más, y en mi caso, tras un día de fiesta. Es estupendo tener semanas con un día menos a efectos laborales… Aunque no es que precisamente ayer estuviera de asueto sino que me dediqué a terminar buena parte de los sandwiches y untables que vais a ver por mi parte durante este… Sigue leyendo Receta de dip de encurtidos
¿Se nota demasiado que necesito vacaciones? La semana pasada viajamos a Grecia para probar nuestro Sandwich de Tzatziki. Y como somos reincidentes, hoy volvemos. Por si se nos quedó algo en el tintero. Aunque también nos vale Turquía. Porque la salsa que os traemos hoy, Taramasalata, forma parte de los tradicionales mezze de ambos países. Tradicionalmente… Sigue leyendo Taramasalata: Dip de Bacalao Ahumado
