Día festivo, ¿y?. ¿Acaso pensabais que no íbamos a estar aquí? Pues no, no es así. En #elblogdelsandwich no conocemos eso que se llama descanso. Además, nada mejor que un día festivo para no hacer nada en la cocina y comer a base de algunos de los sandwiches que tenéis a vuestra disposición en el índice… Sigue leyendo Receta de crema de feta y limón
Buenos días. Glo al teclado ya en territorio patrio y lista para un nuevo curso aquí, en El blog del sandwich. Y al ser miércoles tenemos una de esas entradas que normalmente no suelen ser de sandwiches sino de salsas o panes. Y como lo mío no es la harina ni el amasado, prefiero dedicarme… Sigue leyendo Receta de «pesto» de brócoli
Después de ocho meses «en el aire», si hay algo que imagino tenéis claro es que en este blog tenemos ciertos ingredientes fetiche, unos más que otros por las posibilidades que ofrecen a la hora de elaborar sandwiches, y que siempre que podemos están presentes en nuestros rellenos. El que primero os viene a la… Sigue leyendo Receta de Hummus Thai con mantequilla de cacahuete
Hoy miércoles le ponemos salsa al blog. Con una receta que desde que (¿la pineé? ¿hice pin? ¿pinché? necesito por favor la conjugación completa de to pint en castellano de manera urgente) creo que ha sido la que más pins y repins (¿veis la necesidad de esa conjugación?) ha tenido en de las más de… Sigue leyendo Mayonesa de aguacate
Una de las salsas que más me gustan y con las que mi capacidad de auto control se anula es el pesto. No me resisto a un plato de pasta, una ensalada con pesto y llegado el caso, a comerla a cucharadas. Esta salsa es originaria de la región Italiana de Liguria. Su ingrediente principal es la albahaca. Junto… Sigue leyendo Receta de Pesto de Calabaza y Menta
