Hemos cambiado la hoja del calendario y por aquí (rebanada escribiendo desde el Norte) seguimos con un tiempo de lo más raro. Tanto que incluso a mí (y eso es más raro aún) empieza a apetecerme que haga un poco de sol. Me pregunto qué hace la otra rebanada aún viviendo más allá del muro,… Sigue leyendo Sandwich de Pollo con Mantequilla al Brandy
…y queso de cabra, y rabanitos… …pero todo no me cabía en el nombre, así que he tenido que acortar. Buenos días. Volvemos un nuevo viernes de lo más primaveral, donde las nubes y el sol se van alternando para felicidad de quien os escribe los viernes. Ya sabéis que por «aquí abajo» los veranos son… Sigue leyendo Open sandwich de aguacate y huevo
Los más puristas dirán que este pesto de pimientos verdes, no es un pesto. Pero ésto no es del todo cierto. La característica de esta salsa es, que dos de sus ingredientes principales, deben ser, obligatoriamente, la albahaca y el queso parmesano (o el queso pecorino, según la zona) El resto de ingredientes, puede variar… Sigue leyendo Receta de Pesto de Pimientos Verdes
En el ÍNDICE del blog podéis encontrar unas cuantas recetas para preparar sencillos crackers con los que acompañar todas y cada una de nuestras salsas. Pues hoy, le damos una vuelta más a esa categoría con este Pan de Garbanzos. Un pan plano, muy sencillo de preparar y que se convertirá en vuestro pan de cabecera a la hora… Sigue leyendo Receta rápida de Pan de Garbanzos
Buenos días. Hacía tiempo que no traía un sandwich de pescado al blog y hoy sin duda es el mejor día para ello. Y el motivo no es que sea viernes y haya que coger fuerzas para el fin de semana, que vale, sí, también, sino que hay que celebrar con energía el estreno televisivo… Sigue leyendo Sandwich de salmón y espinacas
