Buenos días. Hoy nos vestimos de primavera en el blog. No importa que llueva o que esté nublado, hoy le ponemos colorido al viernes para preparar el sandwich del fin de semana. Y qué mejor colorido que el de un sandwich vegetal al cien por cien, lleno de ingredientes que sólo nos aportan nutrientes buenos… Sigue leyendo Sandwich de batata, espinacas y pepino
Siempre os decimos que hay vida más allá de las cebolletas y pepinillos en vinagre. Y tenemos razón, porque por algo somos las reinas del #sandwich y todos sus complementos aquí y más allá de nuestras fronteras 😉 Como prueba de ello, nuestra receta de hoy: Piña Encurtida. Si os gusta la piña tanto como… Sigue leyendo Receta rápida de Piña Encurtida (Pickle)
Estrenamos semana, mes (mi mes 😉 ) y molde. Sí, habéis leído bien. Porque por fin he estrenado una de mis últimas adquisiciones. El molde cerámico para pan de Emile Henry Y os puedo decir desde ahora mismo, que si no lo tenéis, os hagáis con uno en cuanto podáis. El resultado, este pan de limón y… Sigue leyendo Receta de Pan de Limón y Romero
Buenos días, Estamos en plena Semana Santa, y en este blog hoy preparamos un open sandwich con verdura y garbanzos, que suena a potaje pero no lo es. Ya puestos podemos volvernos modernos y decir que es un sandwich de potaje reconstruido a nuestra manera. Y es que si algo no nos falta a quienes… Sigue leyendo Open sandwich de col rizada, garbanzos y yogur
Buenos días. Hay un concepto en inglés que me gusta mucho, quizás porque como tal no lo tenemos en España, al menos que yo sepa. Me refiero al concepto de dinner rolls, o panecillos para la cena. Unos bollitos de pan que admiten múltiples variaciones y que por su tamaño son perfectos para poner en… Sigue leyendo Panecillos de cebolla y hierbas
