Si algo me gusta de los lunes, es la tradición que hay en esta casa de empezar la semana haciendo pan. Y aunque es una tradición que aún no se ha exportado ni a la vuelta de la esquina, no descarto que en un futuro cruce nuestras fronteras 😉 Va a ser algo parecido a… Sigue leyendo Receta de Panecillos de Batata y Miel
Buenos días. Hoy viernes os traemos un sandwich delicioso, con un ingrediente que nos gusta mucho, el chucrut, y sobre el que Wikipedia nos cuenta cosas como las siguientes: Su nombre viene del francés, choucroute, y éste del alemán, Sauerkraut, «col ácida» Se elabora mediante la fermentación láctica de las hojas frescas de la col finamente cortadas… Sigue leyendo Sandwich de jamón, chucrut y rúcula
Buenos días. No. Va a ser que no. Hoy no vais a ver ni rojo, ni corazones ni flechas ni nada que se parezca a lo que se celebra hasta la saciedad en los blogs de este universo paralelo en un día como hoy. Es lo que tiene que ni Natalia ni yo seamos amigas… Sigue leyendo Dip de gambas
Si pensabais que lo habíais visto todo, es porque aún no nos conocéis bien del todo. En #elblogdelsandwich no hay límites. Nos encanta probar y descubrir nuevas combinaciones. Eso es lo que hace que este blog sea mucho más que un simple recetario de rellenos entre dos rebanadas de pan. Todos sabemos que la carne… Sigue leyendo Sandwich de Ternera Asturiana y Mango
Buenos días. Hoy viernes vamos a preparar un sandwich con uno de mis ingredientes favoritos de esta temporada invernal. Las coles de Bruselas. Esta hortaliza tal y como la conocemos hoy en día, tiene su fecha de nacimiento en el año 1200. En el siglo XIX, se hizo muy popular y fueron los belgas quienes… Sigue leyendo Open sandwich de requesón, coles de Bruselas y yema
