Buenos días. Es viernes y empieza el fin de semana. En casi toda España el calor es sofocante así que lo último en que pensamos es en tomar recetas pesadas o que impliquen encender horno. Pues bien, la misma regla se aplica a nuestro mundo, el de los sandwiches. De ahí que la receta que… Sigue leyendo Sandwich de melocotón y aguacate.
Lo sé, el nombre de este sandwich se las trae, pero qué le vamos a hacer, si una de las claves de este blog es hacer del sandwich un producto gourmet y ofreceros combinaciones interesantes, cuando la que os sugerimos es algo rebuscada, no hay que disimular. De manera que lo que leéis es lo… Sigue leyendo Sandwich de batata glaseada y salsa de aguacate
Miércoles. Día de publicación extra aquí, en el blog del sandwich. Y como la vez anterior, hace un par de semanas, no hubo receta sino nuestras sugerencias cuando se trata de libros sobre el pan, hoy sí os traemos sandwich. Además todo un clásico, el “Croque Monsieur”. Vaya por delante que los dos que véis… Sigue leyendo Receta de sandwich Croque Monsieur
En un blog dedicado al sandwich os podéis imaginar que el pan es uno de los elementos fundamentales del mismo porque tan importante es un buen relleno como la estructura que debe sustentarlo. Y como nos gusta hacer pan, los libros sobre el mismo forman parte de nuestro material de trabajo. Durante años hemos asistido… Sigue leyendo 5 Libros de pan imprescindibles
Claudio, Valentín, Asterius y Julia. Valentín ejercía sus funciones de sacerdote con toda normalidad hasta que Claudio el emperador dio la orden de que no se casara ni un jovencito más, que casarse no era bueno para el ejército ya que los casados tenían otras prioridades en su cabeza, otras ataduras, y no se centraban… Sigue leyendo Receta de sandwich San Valentín
