¡Lo que nos gusta el queso en #elblogdelsandwich! Difícil encontrar uno que no nos encante o con el que rápidamente no hayamos preparado un sandwich. Y hoy es el turno del queso Saint Agur. Un queso francés, elaborado en la zona del Loira. Con leche de vaca y nata, es un queso cremoso y muy… Sigue leyendo Sandwich de Aguacate y Queso Saint Agur
Buenos días. Así, como quien no quiere la cosa, hemos empezado noviembre. En nada estamos haciendo sandwiches para tomar durante las fiestas navideñas, y es que a estas alturas no creemos que nadie dude que durante esos días un sandwich es una opción perfecta como tentempié o para tomar como cena o almuerzo a modo… Sigue leyendo Sandwich de untable de sardinas y huevo
Cuenta la leyenda que el otoño y la calabaza van de la mano. Y digo la leyenda, porque creo que eso del otoño está sobrevalorado. Incluso aquí en el norte estamos a punto de volver a rescatar las sandalias del armario. Alguien decía el otro día que estaba del veroño hasta el moño. Y yo… Sigue leyendo Mantequilla de Calabaza y Manzana
El queso gruyère es un queso suizo que debe su nombre a la pequeña localidad del mismo nombre, situada en la falda de los alpes. Un queso con denominación de origen que nada tiene que ver con el queso gruyère francés, donde se utiliza este término de manera genérica incluso para referirse al queso emmental.… Sigue leyendo Receta de Pan de Queso Gruyère
Buenos días. No recuerdo que en los casi dos años de existencia de este blog hayamos tenido una «semana carnívora» como la que hoy terminamos. Y estamos seguras de que si las dos propuestas de lunes y miércoles os han gustado, la de hoy no va a ser menos. Hemos tenido chorizo, bacon, y hoy… Sigue leyendo Sandwich de pollo con piña al curry
