Buenos días. Esta semana, en El Blog del Sandwich abandonamos nuestro lado más #ecoveganjelzigreen (sí, con «j» y «z», somos así de snob) para dedicarnos en cuerpo y alma a traeros recetas que incluyen carne en sus ingredientes. Si el lunes pasado Natalia echaba mano de un buen chorizo hoy nos lanzamos a la piscina carnita con… Sigue leyendo Receta de salsa de bacon y cilantro
Si alguien pensaba que por ser lunes y empezar una nueva semana era el día perfecto para comenzar la dieta, se equivocaba. Para empezar, porque nosotras, casi dos años después de empezar con #elblogdelsandwich, seguimos sin tener muy claro el significado de la palabra dieta. Y para seguir, porque el Sandwich de Chorizo, Queso y… Sigue leyendo Sandwich de Chorizo, Queso y Albahaca
Buenos días. Estoy segura de que todo el mundo recuerda la salsa de rabanitos que preparamos la semana pasada para el blog. Con su mostaza y su salsa Perrins que algún día también prepararemos de manera casera. Una gozada. Pues hoy vamos a utilizarla en un sandwich que realmente sólo tiene un truco: la calidad… Sigue leyendo Receta de sandwich de mortadela y salsa de rabanitos
Miércoles de salsa. Y de nuevo recurrimos a nuestro ingrediente fetiche. ¿Alguien concibe la vida sin chocolate? No, ¿verdad? Pues lo mismo nos pasa a nosotras con el aguacate. Nos cuesta no estar siempre pensando en él. Podemos decir que la relación que existe entre el aguacate y nosotras, es la misma que mantiene Daenerys… Sigue leyendo Untable de Aguacate y Queso Feta
Lunes, 16 de octubre y Día Mundial del Pan. Personalmente creo que hoy en día se ha desvirtuado un poco esta celebración. Parece que existe un Día Mundial de todo lo que se nos ocurra. Incluso no descarto ver en un futuro el día mundial del gamusino. Pero con todo, el de hoy es uno… Sigue leyendo Pan de Molde con Harina Tritordeum
