Hoy solemos ponerle salsa a los miércoles, pero como este lunes Natalia os ha traído un dos por uno, en el que se incluía no sólo un fantástico open sandwich sino una salsa de alubias, había que cambiar de tercio. Para ello os traigo unas galletas semi saladas o semi dulces, según os convenga, que… Sigue leyendo Receta de galletas de cheddar y pasas
Lo sabemos. A dos días de que empiece oficialmente el verano, y media España pensando que alguien se ha olvidado de apagar las calderas del infierno. Comienza la temporada alta de comidas ligeras, ensaladas y por supuesto mucha fruta. Por eso nuestro sandwich de hoy, de nectarina y crema de alubias, está indicado para consumirlo… Sigue leyendo Open Sandwich de Nectarina y Crema de Alubias
Prometo que no voy a quejarme del calor. No. Para qué. No tiene sentido. Es pasar de los 30º C y empezar a agobiarme, así que hoy, que en esta parte del país empezamos un fin de semana donde según parece las máximas llegarán a los 42ºC y las noches me temo que no bajarán… Sigue leyendo Receta de sandwich de batata, bacon, dátiles y queso
Ya está aquí. Ya llegó. El verano acecha a la vuelta de la esquina. Y lo sabe bien Gloria, que lleva padeciendo temperaturas que ni en el mismísimo centro del averno serían normales desde hace semanas. Por suerte, aquí en el norte nos libramos. Porque mi salud mental (y física) tampoco soportan el calor. Y… Sigue leyendo Receta de Pickle de Cebolla y Menta
Hace unos meses, en una cena con amigas, hablábamos precisamente de este blog. De cómo Gloria y yo buscábamos inspiración para preparar nuestros sandwiches. Y en la mesa alguien dijo «y ¿un sandwich de pollo kung pao? ese pollo lo comen en todas las series de televisión americanas, ¿por qué nosotras no? « Y evidentemente… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Pollo Kung Pao
