Realmente los open sandwich no dejan de ser lo que en este país llamamos tostas, una rebanada de pan con ingredientes encima, a modo de relleno de un sandwich que nunca se cierra. En este blog tenemos muchos, de hecho casi podrían constituir una categoría propia, y todos ellos están para chuparse los dedos, palabrita… Sigue leyendo Open sandwich de queso, tomate y aceitunas
Hace un par de semanas, y hablando de lo divino y humano, estas dos rebanadas que formamos 2breadslices decidimos que el blog no podía seguir parado. Está mal que lo digamos (Mmmm really?) pero las visitas al mismo durante el año y tres meses en que no hemos publicado no han dejado de crecer, lo… Sigue leyendo Open sandwich de queso, tomates, aceitunas y anchoas
Buenos días. Hoy os traigo una receta que da mucho, pero que mucho juego, y es que estos panecillos con aceitunas negras en su interior son tan sabrosos que si somos algo creativos en el relleno convierten un almuerzo o cena en una «experiencia religiosa». Para empezar podemos desde rellenarlo de un buen queso curado… Sigue leyendo Panecillos de aceitunas
Semana intensa que por fin llega a su fin y que esta rebanada tiene muchas ganas de terminar. Y por supuesto con un sandwich. Ese sandwich del viernes que todo lo cambia y que nos da un motivo para probar algo diferente principalmente en las cenas de sábado y/o domingo. Es curioso cómo mayoritariamente hacéis… Sigue leyendo Sandwich de pesto de aceitunas negras y calabacín
¿Conocéis la aceituna botija? Seguro que si alguna vez habéis ido a un restaurante peruano, habéis probado uno de sus platos más famosos: la causa limeña. Es uno de los platos estrella de la gastronomía peruana. Entre sus ingredientes principales están la papa amarilla, el ají, limón, huevo cocido y aceitunas negras o «alfonso», más… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Batata, Bacalao y Aceituna Botija
