Esta semana vamos a darlo todo publicando tres sandwiches y no dos. No habrá panes ni salsas, nos hemos levantado así de generosas. Y como somos las que tenemos la sartén por el mango en cuanto a publicaciones (el día menos pensado abrimos un apartado de «sandwiches del lector» o «sandwiches dedicados») hemos decidido utilizar dos de… Sigue leyendo Receta de sandwich de aguacate y hummus Thai
Si hay algo que me chifla, entusiasma y que me encanta de este mundo en el que vivimos, es el queso. A veces pienso que en otra vida debí ser un ratón. Posiblemente sea consecuencia de haber nacido en una de las regiones con más tradición quesera de Europa. En Asturias tenemos 42 variedades de… Sigue leyendo Bagel de Aguacate, Huevo y queso Pecorino
Hoy miércoles le ponemos salsa al blog. Con una receta que desde que (¿la pineé? ¿hice pin? ¿pinché? necesito por favor la conjugación completa de to pint en castellano de manera urgente) creo que ha sido la que más pins y repins (¿veis la necesidad de esa conjugación?) ha tenido en de las más de… Sigue leyendo Mayonesa de aguacate
Cambiamos de mes y empezamos semana. Y lo hacemos con un Sandwich de Cerezas y Aguacate. Sí, habéis leído bien. A estas alturas no hace falta que os diga el profundo amor que Gloria y yo profesamos al aguacate. Creo que podríamos incluirlo en todas nuestras comidas diarias. Es como tener un buen fondo de… Sigue leyendo Receta (open) Sandwich de Cerezas y Aguacate
Buenos días. Es viernes y empieza el fin de semana. En casi toda España el calor es sofocante así que lo último en que pensamos es en tomar recetas pesadas o que impliquen encender horno. Pues bien, la misma regla se aplica a nuestro mundo, el de los sandwiches. De ahí que la receta que… Sigue leyendo Sandwich de melocotón y aguacate.
