Está comprobado que para hacer más llevadero el comienzo de semana, lo mejor es hacer pan. Y os puedo asegurar que es un dato contrastado científicamente (en mi cocina desde hace varios años) Está claro que si concentras todas tus energías en el amasado, no te queda tiempo para pensar en lo aburrido que es… Sigue leyendo Receta de Pan de Avena y Miel
Buenos días, Sabemos que nuestra sección de panes es una de vuestras favoritas, así que hoy voy a contribuir a ella como mejor sé, y no es precisamente con un pan sino con crackers, galletitas saladas, que son el complemento perfecto para nuestras salsas y untables y algo que a diferencia del pan, se me… Sigue leyendo Crackers salados de avena
Como en Badajoz ya hemos dicho adiós a los cuarenta grados hasta imagino dentro de….¿cuatro meses 😉 ? ahora es el momento de hacerle gasto a Endesa y encender el horno a menudo. Y si hablamos de sandwiches, es cierto que al horno podemos preparar decenas de ingredientes para rellenos, verduras al horno, carnes y pescados… Sigue leyendo Receta de panecillos de avena
¿Se os ocurre algo mejor que empezar la semana haciendo pan? A mi no. No hay nada que me relaje más que amasar, y con estos días de frío y lluvia que estamos teniendo por el norte, me parece el mejor plan. Os traigo un pan sencillo, fácil de amasar y delicioso. Un Pan de Molde integral… Sigue leyendo Pan de molde integral de avena
