Prometo que no voy a quejarme del calor. No. Para qué. No tiene sentido. Es pasar de los 30º C y empezar a agobiarme, así que hoy, que en esta parte del país empezamos un fin de semana donde según parece las máximas llegarán a los 42ºC y las noches me temo que no bajarán… Sigue leyendo Receta de sandwich de batata, bacon, dátiles y queso
Creo que a estas alturas, sobra decir que nos encantan las especias. Ya os habéis dado cuenta, ¿verdad? Otra de las muchas cosas que este par de rebanadas tiene en común. Creo que si a las dos nos dejaran encerradas en un restaurante hindú, no llamaríamos para que vinieran a rescatarnos hasta haber probado al… Sigue leyendo Receta de Bagel de Patatas al Curry y Bacon
Y ahora sí. De verdad se ha terminado el verano y entramos en otoño. Diréis que eso ha pasado hace unos días. Cierto. Pero es que hasta que no llegan los retos de Cocineros del Mundo no es otoño oficialmente. Y es que ya los echábamos de menos. Porque para #elblogdelsandwich es un reto por partida doble.… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Espinacas y Panceta
Buenos días. Pan, pan… lo que se dice pan… No. Bizcocho, obviamente tampoco, pero como tenía que elegir una de las dos opciones a la hora de traducir la receta, me quedo con la de pan. Quizás podría completarlo y llamarlo «pan abizcochado». Elegid. Sea como sea lo único claro es que la receta de… Sigue leyendo Receta de pan de maíz y bacon
Sandwich Club o Clubhouse Sandwich. Ambos nombres han sido utilizados indistintamente a lo largo de los años para denominar a este sandwich, otro de los clásicos que desde hoy incorporamos al recetario de 2 Bread Slices. El origen de este sandwich data de finales del siglo XIX principios del siglo XX en Estados Unidos. Aunque existen… Sigue leyendo Sandwich Club o Clubhouse Sandwich
