¿Os habéis dado cuenta que en dos viernes estaremos a las puertas de la Nochebuena? ¿Y que en menos de un mes estaremos celebrando el primer aniversario de El Blog del Sandwich? El tiempo vuela a velocidad supersónica. Y como vuela, este año que estamos a punto de terminar ya sabéis que ha sido el… Sigue leyendo Receta de bagel de garbanzos y alcaparras
Creo que a estas alturas, sobra decir que nos encantan las especias. Ya os habéis dado cuenta, ¿verdad? Otra de las muchas cosas que este par de rebanadas tiene en común. Creo que si a las dos nos dejaran encerradas en un restaurante hindú, no llamaríamos para que vinieran a rescatarnos hasta haber probado al… Sigue leyendo Receta de Bagel de Patatas al Curry y Bacon
Por fin ha llegado el invierno. Y digo por fin, porque ya iba siendo hora. Noviembre y la semana pasada aún se veía algún que otro termómetro con 25 grados. Incluso era posible encontrar valientes al borde del Cantábrico. Y no vale empezar a quejarse de que llueve y hace frío. Hace años que a… Sigue leyendo Bagel de Salmón con Requesón y Huevo
Si hay algo que me chifla, entusiasma y que me encanta de este mundo en el que vivimos, es el queso. A veces pienso que en otra vida debí ser un ratón. Posiblemente sea consecuencia de haber nacido en una de las regiones con más tradición quesera de Europa. En Asturias tenemos 42 variedades de… Sigue leyendo Bagel de Aguacate, Huevo y queso Pecorino
No sé cómo habrá sido vuestro fin de semana, pero el mío ha sido interesante. Fiestas en el pueblo, celebración de cumpleaños, reencuentros con esos amigos a los que hace tiempo que no ves. Os aseguro que no he tenido tiempo para aburrirme. Y lo mejor de todo es que del pueblo siempre vuelvo cargada… Sigue leyendo Bagel de Calabacín y Pasta de Judías Blancas
