Prometo que no voy a quejarme del calor. No. Para qué. No tiene sentido. Es pasar de los 30º C y empezar a agobiarme, así que hoy, que en esta parte del país empezamos un fin de semana donde según parece las máximas llegarán a los 42ºC y las noches me temo que no bajarán… Sigue leyendo Receta de sandwich de batata, bacon, dátiles y queso
Otro miércoles más donde no os traemos salsa, sino unos panecillos. Y para vuestro terror, soy yo la que se encarga de la receta hoy. Ya sabéis que la maestra panadera de este blog es Natalia y que yo soy una mera enreda en estas cuestiones a quien, de vez en cuando le apetece compartir… Sigue leyendo Receta de panecillos de batata y romero
Lunes. Empezamos la semana. Y según dicen por ahí, «la semana del amor». Aunque os puedo asegurar que lo único más parecido al «amor» que vais a ver aquí, es mi generosidad. Porque hoy me he levantado de buen humor (algo que no debéis desaprovechar 😉 ) y os traigo un dos por uno: sandwich y… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Batata Asada y Tzatziki
Bienvenido febrero. Un mes donde por suerte aún tendremos remolacha, rabanitos, brócoli, calabaza, limones, peras y naranjas entre muchos otros ingredientes de temporada. Algunos de ellos los veréis en sandwiches o salsas durante este mes que hoy empieza. Y al igual que encontramos plátanos todo el año en nuestra frutería de confianza, en este blog sea… Sigue leyendo Receta de dip de batata con miel, queso azul y nueces
¿Conocéis la aceituna botija? Seguro que si alguna vez habéis ido a un restaurante peruano, habéis probado uno de sus platos más famosos: la causa limeña. Es uno de los platos estrella de la gastronomía peruana. Entre sus ingredientes principales están la papa amarilla, el ají, limón, huevo cocido y aceitunas negras o «alfonso», más… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Batata, Bacalao y Aceituna Botija
