Buenos días. Hoy nos vestimos de primavera en el blog. No importa que llueva o que esté nublado, hoy le ponemos colorido al viernes para preparar el sandwich del fin de semana. Y qué mejor colorido que el de un sandwich vegetal al cien por cien, lleno de ingredientes que sólo nos aportan nutrientes buenos… Sigue leyendo Sandwich de batata, espinacas y pepino
Buenos días. Hay un concepto en inglés que me gusta mucho, quizás porque como tal no lo tenemos en España, al menos que yo sepa. Me refiero al concepto de dinner rolls, o panecillos para la cena. Unos bollitos de pan que admiten múltiples variaciones y que por su tamaño son perfectos para poner en… Sigue leyendo Panecillos de cebolla y hierbas
Si os dais una vuelta por nuestro índice, encontraréis el tradicional Pan de Soda y otra versión un poco más moderna. Un Pan de Soda de Remolacha y queso Feta. Ambos unos panes deliciosos. Es un pan tan fácil de hacer que se ha convertido en uno de nuestros favoritos. Es perfecto para preparar cualquiera de nuestros… Sigue leyendo Pan de Soda con Cebolla y Balsámico
Os contaré un secreto. Soy adicta a las galletas saladas, crackers y demás panes crujientes que se os ocurran. Como sabéis soy una gran apasionada de la gastronomía india (así lo prueba alguna de las recetas de chutney que podéis encontrar en el blog) Y un chutney siempre necesita un pan crujiente para acompañarlo. Por eso hoy… Sigue leyendo Receta de Crackers de Cebolla y Semillas
Hoy voy a barrer un poco para la tierra. Todos los que vivimos en Asturias sabemos que tenemos una de las mejores carnes del mundo. Pero desde este verano, lo sabe también el resto del planeta. Y todo gracias al certamen World Steak Challenge celebrado en Londres este verano. Donde nuestra vaca de raza casina (asturiana de… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Ternera y Cebolla Caramelizada
