Buenos días. Aquí la rebanada pacense cuidando del chiringuito mientras la rebanada astur se encuentra gastando suela en mi querido Londres como podéis ver y disfrutar en sus distintas cuentas de Instagram. Sinceramente no quiero pensar el día en que visitemos las dos la ciudad. Creo que volveremos con bastón con las rodillas y los… Sigue leyendo Receta de untable de guisantes a la menta
No os engañaba. Cuando el pasado lunes os decía que hoy nos iríamos de nuevo a la India, no mentía. Porque ya estamos de nuevo con el sari en la mano. Se nota que nos encanta su cocina, ¿verdad? Y aún más después de este fin de semana, en el que las dos rebanadas hemos estado de… Sigue leyendo Receta de Chutney de Remolacha
Buenos días. Si os pregunto sobre un ingrediente versátil en la cocina estoy segura de que responderéis: pasta. Y es que no hay duda de que da juego casi con todo y que gusta a todo el mundo. Cierto. Y en este punto es cuando os proponemos que penséis en que las legumbres pueden ser tan… Sigue leyendo Untable de judías, limón y albahaca
Buenos dias. Un miércoles más con vosotros fieles a nuestra cita. Este fin de semana me preguntaron que cómo era posible que ninguna de las dos rebanadas coincidiéramos en propuestas, bien de sandwiches o de untables después de casi ya dos años de presencia continua en este universo paralelo. La respuesta es fácil, la inspiración… Sigue leyendo Dip de requesón, parmesano y cebollino
Cuenta la leyenda que el otoño y la calabaza van de la mano. Y digo la leyenda, porque creo que eso del otoño está sobrevalorado. Incluso aquí en el norte estamos a punto de volver a rescatar las sandalias del armario. Alguien decía el otro día que estaba del veroño hasta el moño. Y yo… Sigue leyendo Mantequilla de Calabaza y Manzana
