Nos gusta el pan. Claro que después de un año con nosotras ya os habréis dado cuenta, ¿verdad? Y lo que más nos gusta son los panes sencillos. Sin amasados complicados ni largas horas de reposos y levados. La prueba es nuestra sección de Panes, donde no encontraréis ninguno que no sea apto para todos los niveles.… Sigue leyendo Receta de Pan de Semillas y Pasas
Poco más de una semana para que todos vayáis por ahí como pollo sin cabeza ultimando los preparativos de la cena de Nochebuena. Seguro que la mayoría ya tenéis el menú en vuestra cabeza. En casi todas las familias siempre hay un plato estrella. Ese que se repite año tras año. El vino ya está… Sigue leyendo Receta de Pan de Chocolate y Pasas
Creo que sé lo que estáis pensando ahora mismo. Acabáis de leer el título de la entrada de hoy: guisantes y cacahuete. Y estáis pensando…«Tarde o temprano tenía que pasar. El cerebro de estas dos mentes privilegiadas ha sufrido un cortocircuito. Las hemos perdido». Pues tranquilos todos. Que no cunda el pánico. Ni a nosotras… Sigue leyendo Receta de Paté de Guisantes y Cacahuete
Imposible hablar de otoño y no pensar en calabazas. Y creo que con ellas me pasa lo mismo que a Gloria con la batata. No concebimos nuestra despensa sin ambas. Además, de la calabaza se aprovecha todo, hasta sus pipas o semillas. Hacemos crema, magdalenas, scones, bizcochos, brioche… La lista es infinita. Y por supuesto,… Sigue leyendo Receta de Pan de Calabaza y Pipas
Después de ocho meses «en el aire», si hay algo que imagino tenéis claro es que en este blog tenemos ciertos ingredientes fetiche, unos más que otros por las posibilidades que ofrecen a la hora de elaborar sandwiches, y que siempre que podemos están presentes en nuestros rellenos. El que primero os viene a la… Sigue leyendo Receta de Hummus Thai con mantequilla de cacahuete
