Lunes, 16 de octubre y Día Mundial del Pan. Personalmente creo que hoy en día se ha desvirtuado un poco esta celebración. Parece que existe un Día Mundial de todo lo que se nos ocurra. Incluso no descarto ver en un futuro el día mundial del gamusino. Pero con todo, el de hoy es uno… Sigue leyendo Pan de Molde con Harina Tritordeum