Buenos días. Esta semana, en El Blog del Sandwich abandonamos nuestro lado más #ecoveganjelzigreen (sí, con «j» y «z», somos así de snob) para dedicarnos en cuerpo y alma a traeros recetas que incluyen carne en sus ingredientes. Si el lunes pasado Natalia echaba mano de un buen chorizo hoy nos lanzamos a la piscina carnita con… Sigue leyendo Receta de salsa de bacon y cilantro
Si alguien pensaba que por ser lunes y empezar una nueva semana era el día perfecto para comenzar la dieta, se equivocaba. Para empezar, porque nosotras, casi dos años después de empezar con #elblogdelsandwich, seguimos sin tener muy claro el significado de la palabra dieta. Y para seguir, porque el Sandwich de Chorizo, Queso y… Sigue leyendo Sandwich de Chorizo, Queso y Albahaca
Buenos días. Hoy vamos a darle uso a esos paquetitos de menta que venden en los supermercados y que no todo el mundo utiliza de manera frecuente. Y no. No vamos a poner hojas de menta en un sandwich en sustitución de rúcula o espinacas. Hoy es miércoles y por tanto vamos a preparar una… Sigue leyendo Receta de salsa de menta y limón
Pues no sé cómo, porque tengo la sensación de haber perdido días por el camino, pero arrancamos la última semana de junio. Muchos ya estaréis de vacaciones y otros con un pie dentro y otro fuera. Pero nosotras aquí seguimos, al pie del cañón. Porque aunque también tendremos vacaciones, aún quedan unos cuantos días. Por… Sigue leyendo Sandwich de Pollo con Aguacate, Cebolla y Menta
Ya está aquí. Ya llegó. El verano acecha a la vuelta de la esquina. Y lo sabe bien Gloria, que lleva padeciendo temperaturas que ni en el mismísimo centro del averno serían normales desde hace semanas. Por suerte, aquí en el norte nos libramos. Porque mi salud mental (y física) tampoco soportan el calor. Y… Sigue leyendo Receta de Pickle de Cebolla y Menta
