HUEVOS·VEGETARIANOS/VEGANOS

Bagel de Aguacate, Huevo y queso Pecorino

Si hay algo que me chifla, entusiasma y que me encanta de este mundo en el que vivimos, es el queso. A veces pienso que en otra vida debí ser un ratón. Posiblemente sea consecuencia de haber nacido en una de las regiones con más tradición quesera de Europa. En Asturias tenemos 42 variedades de… Sigue leyendo Bagel de Aguacate, Huevo y queso Pecorino

HUEVOS·VEGETARIANOS/VEGANOS

Receta de sandwich de huevo y queso en crema

Buenos días. Como cada miércoles alterno, en el blog del sandwich hoy hay entrada extra. Y lleva huevo. Mejor dicho, el huevo es la estrella del sandwich.  Creo que si un buen día me levantara diciendo que me he convertido en vegetariana, sería ovo vegetariana, ya que las mil y una maneras en las que… Sigue leyendo Receta de sandwich de huevo y queso en crema

HUEVOS·VEGETARIANOS/VEGANOS

Huevos Revueltos en Pan de Ketchup

Ya estamos de vuelta. Después de unos días en Madrid en pleno cónclave de las dos rebanadas que formamos este sandwich, toca volver y empezar la semana. No sé si con alegría, pero sí con energía. La energía que nos aportan estos huevos revueltos. A mi estilo, eso sí. Que ya sabéis que estas dos rebanadas… Sigue leyendo Huevos Revueltos en Pan de Ketchup

VEGETARIANOS/VEGANOS

Receta de sandwich (open) de aguacate, humus de remolacha y huevo.

Hoy viernes os traemos un par de sandwiches abiertos, que probablemente estáis cansados de ver en redes. Pero eso a nosotras no nos importa porque aquí tiene cabida absolutamente todo, lo clásico, lo habitual, lo creativo, lo gourmet… y a veces hasta lo inimaginable (ese sandwich de patatas fritas que sabemos que os dejó algo… Sigue leyendo Receta de sandwich (open) de aguacate, humus de remolacha y huevo.