Me encanta el pato. Me gusta tanto como animal de compañía como toda la herencia que nos deja una vez que ha pasado a mejor vida. Sí, lo sé. Seguramente un psiquiatra tendría mucho que decir al respecto de esta confesión que acabo de hacer, pero la vida es así. Un día tienes un pato… Sigue leyendo Sandwich de Jamon de Pato y Manzana Verde
La combinación de carne y fruta siempre me ha gustado en la cocina. Ciervo con peras rellenas de gorgonzola y salsa de frambuesa, cerdo con ciruelas, pavo con salsa de mango, pollo con uvas… Las posibilidades son muchas y todo es cuestión de jugar con vuestro sentido del gusto a la hora de probar en casa. Cuando… Sigue leyendo Receta de sandwich de pollo y manzana
Ya os habréis dado cuenta de lo organizadas que somos Gloria y yo. Como todo en la vida de ambas, incluso aquí necesitamos seguir un orden, así que los lunes me tendréis a mi y los viernes a ella. Y para empezar la semana, lo hacemos con este Sandwich de manzana caramelizada y foie. Sin… Sigue leyendo Receta de sandwich de manzana y foie
