Tercera semana del mes y de nuevo con vosotros. Esta vez para proponeros un sandwich abierto con fruta. Dulce, para que no echéis de menos el turrón, los mazapanes y el roscón. A la espera de que llegue la naranja sanguina, y de que Natalia elabore algún sandwich con ella, su fruta fetiche como sabéis… Sigue leyendo Sandwich (open) de yogur y pera
Lo sé, ¿Pesto de Espinacas y Nueces? Posiblemente los más puristas dirían que a un pesto que no lleva albahaca ni piñones no se le puede llamar así. Puede que tengan razón (o no). Y no sé si nos lloverán tantas críticas como últimamente al pobre de Jamie Oliver, en quien me he inspirado para prepararlo.… Sigue leyendo Receta de Pesto de Espinacas y Nueces
Lo sé. Sé que el viernes pasado también hubo legumbres, pero es lo que hay. Nos encantan, alimentan un montón y como ingrediente de sandwiches bien enteras o en forma de pasta untable son todo un acierto. Así que hoy nuestro amigo el garbanzo vuelve a vuestras pantallas. Algo bueno de esta pasta es que… Sigue leyendo Receta de sandwich de calabacín garbanzo y nueces
Bienvenido febrero. Un mes donde por suerte aún tendremos remolacha, rabanitos, brócoli, calabaza, limones, peras y naranjas entre muchos otros ingredientes de temporada. Algunos de ellos los veréis en sandwiches o salsas durante este mes que hoy empieza. Y al igual que encontramos plátanos todo el año en nuestra frutería de confianza, en este blog sea… Sigue leyendo Receta de dip de batata con miel, queso azul y nueces
Hoy es un día importante. Mucho. Hoy es el primer cumpleaños de El Blog del Sandwich. Tal día como hoy hace justo un año Natalia y yo iniciamos este blog y 365 días después podemos decir que estamos más que contentas y satisfechas con el resultado. Cumplir 1 año «en antena» no habría sido posible… Sigue leyendo Pasta de batata con nueces caramelizadas
