Poco importa lo que digan los meteorólogos o los publicistas de El Corte Inglés. No es primavera hasta que lo decidimos nosotras. Y os preguntaréis cuál es el momento exacto. Muy fácil. El día en el que publicamos nuestro sandwich con fresas. Apuntad bien esta fecha en vuestro calendario de acontecimientos y citas importantes. Porque… Sigue leyendo Receta de (open) Sandwich de Fresas Asadas y Queso Ricotta
Hoy la receta es de las que llamamos de aprovechamiento. De esas que preparamos cuando al abrir la nevera vemos que hay que ponerse manos a la obra con restos de otras elaboraciones que no hemos utilizado y que por supuesto no vamos a desperdiciar. Ya sabéis que en nuestros blogs lo único que se… Sigue leyendo Receta de (open) sandwich de langostinos y col rizada
Viernes. Tenemos que coger fuerzas para el fin de semana, y qué mejor que con aguacates. Sí, ya lo sé, estáis diciendo que ya está aquí de nuevo la pesada del aguacate (#nosinmiaguacate) pero es lo que hay. Me encanta, lo tomo desde que era una cría y siempre ha sido parte de mi dieta,… Sigue leyendo Receta de open sandwich de claras y aguacate
Creo que mi relación con los garbanzos empieza a convertirse en algo peligroso. Y no, no es porque haya aumentado mi dosis de cocido de garbanzos semanal. Más bien es porque ya he perdido la cuenta de cuántas veces al mes preparo hummus. Se está convirtiendo en uno de mis aperitivos favoritos. Y las veces… Sigue leyendo Receta de (open) Sandwich de Hummus y Verduras
A finales de enero ya va siendo hora de que en este blog aparezca de nuevo el aguacate. Evidentemente, con la frase anterior, y siendo viernes, ya sabéis quien de las dos está al teclado. La combinación de hoy es una «vuelta de tuerca» a nuestra ya famosa de queso y fruta. Sí, porque el aguacate… Sigue leyendo Receta de open sandwich de requesón y aguacate
