Creo que ha llegado el momento de comprarme el Sari. Aunque con lo bonitos que son, corro el riesgo de acabar teniendo el mismo problema que con los moldes. No saber por cuál decidirme. Pero es que mi relación con la cocina India cada vez se estrecha más. Y en la India me habría gustado… Sigue leyendo Cómo hacer Pan Chapati. Pan plano Indio.
Creo que cuando veáis este Pan de Soda con Remolacha y Queso Feta, se os olvidará que España entera es un horno. Porque estoy segura de que no vais a poder esperar hasta el otoño para hacerlo. Lo sé. Y haréis bien, porque es un pan delicioso. Con una textura y un sabor completamente diferente… Sigue leyendo Pan de Soda de Remolacha y Queso Feta
Hoy solemos ponerle salsa a los miércoles, pero como este lunes Natalia os ha traído un dos por uno, en el que se incluía no sólo un fantástico open sandwich sino una salsa de alubias, había que cambiar de tercio. Para ello os traigo unas galletas semi saladas o semi dulces, según os convenga, que… Sigue leyendo Receta de galletas de cheddar y pasas
Cuenta la leyenda que para empezar la semana con buen pie, el lunes es obligatorio hacer pan. Y si en realidad esa leyenda no existiera, deberíamos convertirlo en uso y costumbre. Porque no hay nada mejor para relajarse y no pensar en lo que nos queda para llegar al viernes, que amasar. Y si es… Sigue leyendo Cómo hacer Pan Chapata sin Masa Madre
Se acaba el mes. Y qué mejor fin de fiesta que meternos en harina y preparar estos Panecillos con Queso Cheddar y un toque de pimienta. Tenemos el verano a la vuelta de la esquina, y pronto lo de encender el horno, al menos más allá del muro, se convertirá en un deporte de riesgo.… Sigue leyendo Receta de Panecillos de Queso Cheddar y Pimienta
