Buenos días. Hoy os traigo una receta que da mucho, pero que mucho juego, y es que estos panecillos con aceitunas negras en su interior son tan sabrosos que si somos algo creativos en el relleno convierten un almuerzo o cena en una «experiencia religiosa». Para empezar podemos desde rellenarlo de un buen queso curado… Sigue leyendo Panecillos de aceitunas
Buenos días. Hay un concepto en inglés que me gusta mucho, quizás porque como tal no lo tenemos en España, al menos que yo sepa. Me refiero al concepto de dinner rolls, o panecillos para la cena. Unos bollitos de pan que admiten múltiples variaciones y que por su tamaño son perfectos para poner en… Sigue leyendo Panecillos de cebolla y hierbas
Si algo me gusta de los lunes, es la tradición que hay en esta casa de empezar la semana haciendo pan. Y aunque es una tradición que aún no se ha exportado ni a la vuelta de la esquina, no descarto que en un futuro cruce nuestras fronteras 😉 Va a ser algo parecido a… Sigue leyendo Receta de Panecillos de Batata y Miel
Buenos días. Está mal que lo diga, sobre todo porque no soy la experta en panes de este blog, pero la verdad es que la receta que os traigo hoy es de esas que hay que hacer porque estos bollitos son una auténtica delicia. Tengo una relación amor-odio con el tema de hacer pan. Quizás… Sigue leyendo Bollitos de crema y pimienta
Creo que ha llegado el momento de comprarme el Sari. Aunque con lo bonitos que son, corro el riesgo de acabar teniendo el mismo problema que con los moldes. No saber por cuál decidirme. Pero es que mi relación con la cocina India cada vez se estrecha más. Y en la India me habría gustado… Sigue leyendo Cómo hacer Pan Chapati. Pan plano Indio.
