No sé cómo, pero el mes de septiembre ha volado. Primer lunes de octubre y ya metidos de lleno en otoño. Ahora sí que volvemos a la rutina de verdad. Si aún quedaba alguna maleta por guardar, toca esconderla en el fondo del armario hasta el año que viene. Aunque ¿quién sabe? Aquí en #elblogdelsandwich… Sigue leyendo Sandwich de Solomillo y Pesto de Calabaza
Buenos días. Glo al teclado ya en territorio patrio y lista para un nuevo curso aquí, en El blog del sandwich. Y al ser miércoles tenemos una de esas entradas que normalmente no suelen ser de sandwiches sino de salsas o panes. Y como lo mío no es la harina ni el amasado, prefiero dedicarme… Sigue leyendo Receta de «pesto» de brócoli
Una de las salsas que más me gustan y con las que mi capacidad de auto control se anula es el pesto. No me resisto a un plato de pasta, una ensalada con pesto y llegado el caso, a comerla a cucharadas. Esta salsa es originaria de la región Italiana de Liguria. Su ingrediente principal es la albahaca. Junto… Sigue leyendo Receta de Pesto de Calabaza y Menta
