Quizás una de las combinaciones gastronómicas más conocida sea la de la manzana y el queso azul. Al menos en territorio Astur, lo que viene a ser lo mismo que decir que lo es en el mundo entero 😉 Pero es que aquí, es raro el restaurante, chigre o sidrería donde no puedas encontrar queso… Sigue leyendo Sandwich de Manzana Frita y Roquefort
Nos gusta la mantequilla. No nos da vergüenza reconocerlo. Y somos fieles seguidoras de las tostadas con mantequilla y mermelada. Por eso hoy vamos un poco más allá. Digamos que hemos enriquecido la mantequilla. ¿Más aún? os preguntaréis… Pues sí. La hemos unido al queso roquefort, y el resultado, una mantequilla cremosa, con un toque… Sigue leyendo Receta de Mantequilla de Queso Roquefort
Manzana, hummus de pimiento rojo y queso Stilton. Tres ingredientes con los que vamos a preparar el sandwich de hoy. Empezamos la semana, y ¡menuda manera de hacerlo! Así ni nos acordamos de que es lunes. ¿Habéis probado alguna vez el queso Stilton? ¿Sí? ¿No? ¡Contadnos! A mí me gusta mucho. Sé que con todos los quesos… Sigue leyendo Sandwich con Hummus de Pimiento y Queso Stilton
Buenos días. Hemos decidido que hay que sorprender a los Reyes Magos esta noche, hay que innovar (que los pobres deben estar hasta arriba de azúcar, almendra y licores) y por ello hemos pensado que esta noche hay que dejarles un sandwich. En este caso, un sandwich abierto, para que en cuanto lo vean vengan… Sigue leyendo Open sandwich de queso azul y melocotón
¡Lo que nos gusta el queso en #elblogdelsandwich! Difícil encontrar uno que no nos encante o con el que rápidamente no hayamos preparado un sandwich. Y hoy es el turno del queso Saint Agur. Un queso francés, elaborado en la zona del Loira. Con leche de vaca y nata, es un queso cremoso y muy… Sigue leyendo Sandwich de Aguacate y Queso Saint Agur
