VEGETARIANOS/VEGANOS

Sandwich con pesto, aguacate y hummus

Primer martes del mes. Primer sandwich de la primavera. Verde. El color que comparten el pesto de albahaca, el aguacate y el pepino, tres de los ingredientes de este sandwich que hemos probado básicamente por la curiosidad que me suponía (Gloria al teclado) el ver decenas de videos en Instagram donde los sandwiches en lugar… Sigue leyendo Sandwich con pesto, aguacate y hummus

VEGETARIANOS/VEGANOS

Sandwich de berenjena y pimientos con alioli y feta

Hoy nos ponemos en modo vegetariano para preparar un sandwich que me encanta (Gloria al teclado). Desde hace unos meses he empezado a preparar la berenjena en la sandwichera y es un gustazo lo rápido que se hace y lo bien que queda, así que aprovechando que tenía en la nevera un buen número de… Sigue leyendo Sandwich de berenjena y pimientos con alioli y feta

VEGETARIANOS/VEGANOS

Open sandwich de aguacate, feta y rabanitos

Buenos días. Para celebrar que estamos en el último viernes de febrero y que pronto empieza mi mes, hoy el sandwich tiene uno de nuestros ingredientes imprescindibles: aguacate. Si hay una combinación con la que esta fruta me guste es con queso feta. Hay quienes hacen una especie de papilla triturando los dos ingredientes y… Sigue leyendo Open sandwich de aguacate, feta y rabanitos

HUEVOS·VEGETARIANOS/VEGANOS

Sandwich de Huevo con Untable de Aguacate y Feta

Segunda semana del año que acabamos de estrenar, y aún no habíamos preparado nada con nuestro ingrediente fetiche: el aguacate. Pero que no cunda el pánico, porque el problema ya ha sido solucionado. Y de ¡qué manera! Con un Sandwich de Huevo. Pero como todos sabemos, el huevo nunca puede ir solo. Y su fiel… Sigue leyendo Sandwich de Huevo con Untable de Aguacate y Feta