Le estoy cogiendo el gusto a lo de preparar sandwiches dulces. Como podéis comprobar en este enlace es una sección que no deja de crecer. Pero es que me parecen una buena opción para hacer meriendas diferentes. Eso, y que a estas dos rebanadas nos encanta probar múltiples combinaciones, no nos vamos a engañar. Sería muy aburrido… Sigue leyendo Open Sandwich de Queso Gruyère y Pasas
Lunes. Y lo afronto con un año más a mis espaldas, y creo que también con un poquito de resaca después de los festejos del fin de semana 😉 Cumplir años es duro, pero ya que estamos mejor hacerlo bien y por todo lo alto. Además, lo mejor para la resaca, es comer un sandwich.… Sigue leyendo Sandwich de Queso Fresco de Cabra y Piña
¿Habíais pensado alguna vez que la rúcula podría convertirse en una crema para untar? Estamos acostumbrados a que forme parte de nuestras ensaladas y sandwiches, pero… ¿untarla sobre una rebanada? Pues sí, es posible. Lo mismo la transformamos en un pesto (como podéis ver en este enlace) como que la mezclamos con mascarpone para convertirla… Sigue leyendo Receta de Untable de Rúcula y Mascarpone
Puede que sea lunes y que tengamos esa cara que se nos queda a todos cuando sabemos que hay que empezar de nuevo la rutina. Parece que vivimos continuamente en el día de la marmota. Personalmente creo que el fin de semana cada vez es más corto. Al menos al mío estoy segura de que… Sigue leyendo Receta de Pan de Bacon y Parmesano
Quizás una de las combinaciones gastronómicas más conocida sea la de la manzana y el queso azul. Al menos en territorio Astur, lo que viene a ser lo mismo que decir que lo es en el mundo entero 😉 Pero es que aquí, es raro el restaurante, chigre o sidrería donde no puedas encontrar queso… Sigue leyendo Sandwich de Manzana Frita y Roquefort
