Primer martes del mes y del año, primer sandwich por tanto del 2023. Un sandwich para «desengrasar» después de todos esos excesos que estamos seguras que habéis cometido estos días y para dar un tregua a esos cuerpecitos al menos hoy y mañana, justo antes de la «Operación roscón» que está ya entre nosotros. Y… Sigue leyendo Sandwich de sardinas y guacamole
Volvieron los sándwiches, y por fin también vuelven los panes al blog. Y lo hacen como siempre hemos hecho. Con recetas sencillas, sin largos tiempos de fermentación, sin amasados que requieran hacer ejercicios de fuerza en el gimnasio. Porque queremos que sean recetas que cualquiera, tenga tiempo o no, pueda hacerlas y disfrutar de un… Sigue leyendo Pan de ajo y sardinas
Si vas a la Panadería Manín, sin duda una de las mejores panaderías que tenemos en Asturias, y Alejando te enseña el brioche feuilletèe que acaba de sacar del obrador, ¿qué haces? ¿te resistes? Pues no, porque además Alejandro te dice que con unas anchoas está de muerte, y así de repente, este sándwich ya… Sigue leyendo Brioche de Sardina Ahumada
Buenos días. Así, como quien no quiere la cosa, hemos empezado noviembre. En nada estamos haciendo sandwiches para tomar durante las fiestas navideñas, y es que a estas alturas no creemos que nadie dude que durante esos días un sandwich es una opción perfecta como tentempié o para tomar como cena o almuerzo a modo… Sigue leyendo Sandwich de untable de sardinas y huevo
Lo sé, estáis admirando el trabajo que ha hecho Isabel González con la imagen de nuestro blog. Y no es para menos. No podemos estar más contentas. Era cuestión de tiempo que la imagen básica con la que empezamos esta aventura evolucionara y tuviera su propio carácter. Y justo eso es lo que ha conseguido… Sigue leyendo Receta de untable de sardinas
