La verdad es que sin proponérnoslo, parece que nos ha quedado la semana fantástica del aguacate… Es lo que tiene que sea el ingrediente estrella y el más mimado de #elblogdelsandwich, que raro es el día en el que no hace acto de presencia. Pero como sabemos que vosotros estáis de nuestra parte, no importa. Aguacate para… Sigue leyendo Receta de Untable de Tahini y Aguacate
Buenos días, hoy miércoles en el calendario que nos tenemos marcado Natalia y yo el plan era otro. No esta receta. Era una que implicaba horno, pero dado que ya han llegado los 35 grados a esta ciudad del suroeste peninsular y mi cuerpo está para el arrastre intentando acostumbrarse, lo último que me apetecía… Sigue leyendo Receta de untable de judías rojas, tahini y ajo asado
Tengo que confesar una cosa (Natalia al teclado) No me gustan los guisantes, ¿o debería decir no me gustaban? Desde pequeña han sido mi Kryptonita. Incluso he llegado a perfeccionar el arte de poner excusas para no comerlos. Y ésto os lo cuento para que veáis que ni siquiera yo soy perfecta 😉 Pero como… Sigue leyendo Receta de Hummus de Guisantes
¿Quién no ha probado el Hummus alguna vez? Lo que comenzó siendo un desayuno para los trabajadores del campo, posiblemente sea uno de los platos de Oriente Medio más versionado y que más éxito ha tenido a lo largo y ancho de los cinco continentes. Forma parte de las cartas de muchos restaurantes e incluso ahora… Sigue leyendo Receta de Hummus de Garbanzos
¿Recordáis el Pan de Kéfir y Tahini que hicimos hace un par de semanas? Pues hoy os traigo una propuesta para preparar un relleno delicioso y meterlo entre dos rebanadas de ese pan, que si aún no habéis probado, no sabéis lo que os estáis perdiendo. Y para tentaros y terminar de convenceros para que lo preparéis, ¿qué… Sigue leyendo Sandwich de Berenjena con Pimiento y Tahini.
