Entrada extra hoy miércoles para celebrar que estoy de vacaciones. De hecho mientras me leéis estoy metida (Gloria al teclado) en un avión saliendo de España a un lugar donde las temperaturas me van a dar un respiro durante cinco días, hasta el domingo que será cuando vuelva. Y mientras yo huyo hacia pastos más… Sigue leyendo Receta de sandwich de remolacha y zanahoria
Querida audiencia sandwichera, espero que al recibo de la presente entrada os encontréis bien. Yo estoy disfrutando de un día libre en la capital del reino donde disfrutaré el fin de semana con unos amigos que han bajado a vernos desde la tierra de mis antepasados. Traducción: voy a estar rodeada de dos brits y un danés… Sigue leyendo Sandwich de jamón cocido y relish de zanahoria
Empecemos por el principio. Relish. Según ese pseudo pozo de sabiduría que es Wikipedia, se trata de un “condimento cuyo principal objetivo es el de reforzar sabores de algún alimento, el ingrediente principal suele ser un encurtido de frutas o verduras cocinadas y finamente picadas”. Vamos bien. Aún mejor cuando me dice que “suele emplearse… Sigue leyendo Relish de zanahoria
